Рецепты!
Видео
Соусы
Блюда в казане
Соланина
Разное
Меню рецептов
Картофель фаршированный
- Салаты
- Блюда в казане
Салаты
- Запеканки
Картофель фаршированная мясом.
Простой рецепт для приготовления вкусного ужина. Очень вкусно и сытно.
Простой рецепт для приготовления вкусного ужина. Очень вкусно и сытно.
- Картофель – 8 шт.
- Фарш –300гр.
- Яйцо – 1шт.
- Соль.
- Перец.
- Приправа для фаршу.
- Лук –2 шт.
- Морковь –1 шт.
- Масло растительное –2 ст. л.
- Вода.
Ингредиенты:
Приготовление:
Берем фарш, добавляем соль, перец, приправу по вкусу, головку лука пропускаем через блендер, разбиваем одно яйцо и всё смешиваем.
Начиняем картофель фаршем, серединки картофеля обволакиваем оставшимся фаршем и всё укладываем в сковородку (сотейник, кастрюлька).
Наливаем кипяток так, чтобы картофель не весь был в воде и ставим на средний огонь. Добавляем соль и приправу по вкусу.
Наливаем кипяток так, чтобы картофель не весь был в воде и ставим на средний огонь. Добавляем соль и приправу по вкусу.
Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета и добавляем в наше блюдо. Время приготовления 30-45 мин.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Далее берем очищенный картофель и вырезаем середки специальным приспособлением.
Картофель по французски
Ингредиенты:
Приготовление:
- Картошка – 6шт.
- Лук –3шт.
- Морковь –1шт.
- Фарш – 600гр.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Приправа – по вкусу
- Чеснок – 3 зб.
- Майонез – 150гр
- Сыр – 100гр.
Берем фарш, добавляем соль перец по вкусу. Через блендер пропустить 2 головки лука, добавить в фарш и перемешать. Готовый фарш равномерно раскладываем на противень.
Затем очищенную картошку нарезаем кольцами и раскладываем поверх фарша.
Лук полукольцами нарезаем, морковь на терке натираем и равномерно раскладываем по вверх картошки.
Теперь делаем соус. Берем майонез 150гр, трем 3 зубчика чеснока, соль немного, приправа по вкусу, и 100гр кипяченой воды. Перемешиваем.
Картошку равномерно заливаем соусом и отправляем в духовку.
(Кто-то трет сыр перед тем ка отправить в духовку, я это делаю после, достаю противень и посыпаю сыром, он на глазах таит)
Отличный рецепт блюда, на второе.
Пельмени жаренные с сыром
Необычный рецепт пельменей с сыром. Несложный, но интересный вкус. Отлично подходит на второе и на ужин.
Ингредиенты:
Приготовление:
Пачка мелких пельменей - 800г.
Сливочное масло - 30г.
Сыр твердый - 100г.
2с/л майонеза или сметаны.
С/л соленого укропа (можно свежий).
Соль.
Сливочное масло - 30г.
Сыр твердый - 100г.
2с/л майонеза или сметаны.
С/л соленого укропа (можно свежий).
Соль.
Растапливаем масло на сковороде.
Засыпаем пельмени и обжариваем помешивая, до румяной корочке.
Наливаем воду так, чтобы она не полностью покрывала пельмени.
Ложем майонез или сметану и солим по вкусу.
Накрываем сковороду крышкой и варим до готовности пельменей.
Натираем на крупной терке сыр и смешиваем с измельченным укропом.
Готовые пельмени, равномерно посыпаем сыром с зеленью и даем постоять 3 мин. чтобы сыр расплавился.
Блюдо готово, можно подавать.
