Быстрый и простой рецепт пирожков для дома со вкусом детства. Тесто замешиваем и можно сразу печь.
Ингредиенты:
Яйца – 15 шт
Лук репчатый – 1 пучок
Дрожжи сухие – 11гр.
Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки
Соль – 1 ч.л.
Перец – по вкусу.
Сахар –1 ч.л.
Молоко (тёплое) –1 стакан
Мука – 3 стакана.
Приготовление:
Для теста берем миску, насыпаем дрожжи 11 грамм, разбиваем одно яйцо, добавляем 2 ст. ложки растительного масла, насыпаем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара. Вливаем 1 стакан тёплого молока и перемешиваем. Всыпаем муку 3 стакана и замешиваем тесто.
Варим 14 яиц вкрутую, остужаем и очищаем от скорлупы. Нарезаем кубиками яйца и добавляем мелко резанный репчатый лук, соль перец по вкусу. Добавляем майонез 100 мл. и перемешиваем. Раскатываем лепешку, кладём начинку и залепляем края.